De Jean-Claude Mahé, professeur au Lycée Hôtelier de Dinard..."la fiche que j'ai mise au point d'année en année pour guider et corriger les travaux".

ORAL DU BAC

FICHE D’EVALUATION DES DOSSIERS

GEO. TOURISTIQUE

Après les épreuves écrites et pratiques du BAC, si la moyenne de 10 n’est pas atteinte, et si la moyenne de l’élève est supérieure à 08, un oral de rattrapage est prévu. Le candidat doit choisir une matière ou groupe de matières pour tenter de remonter sa moyenne :
philosophie, gestion hôtelière et mathématiques, sciences appliquées et technologie ou environnement du tourisme. Si le candidat choisi " Environnement du tourisme ", il aura 2 épreuves : économie et géographie touristique et hôtelière (coefficients 2 + 2), avec pour chacune 15 mn de préparation et 15 mn d’interrogation.
En ce qui concerne la Géographie touristique et hôtelière, le jury choisit un des 3 ensembles de documents présentés par le candidat. Chaque ensemble porte sur une des aires touristiques du Monde ; il regroupe des documents ordonnés et commentés sur un thème avec un titre et un fil conducteur ( 10-12 pages). Un des ensembles porte obligatoirement sur la France.

QUELQUES REMARQUES TRES UTILES.
Vos sources documentaires :
¤ Lectures diverses : journaux, catalogues, manuels, romans etc…

¤ Documents utilisés en cours , à condition d’en faire une analyse personnelle.

¤ Offices de tourisme, agences de voyage.

¤ Internet et certains logiciels ( Ex. Atlas Encarta . voir au centre de ressources ou au C.D.I. ). Mais attention à la qualité de ce que vous imprimez, des photos par exemple.

¤ Ambassades et consulats des pays étrangers en France ou offices de tourisme étrangers ( pour adresses, consulter le minitel ou Internet ). S’y prendre très tôt pour demander des documents.

Vous devez indiquer vos sources pour tous les documents (Sous chaque document).

• Le contenu :

5 documents par dossier suffisent mais ils doivent être de natures différentes :

¤ cartes ou plans : ce type de document est obligatoire ;

¤ photographies personnelles ou découpées dans des magazines mais évitez les montages ou regroupements de photos ;

¤ statistiques sous formes de tableaux de chiffres ou mieux sous forme de diagrammes, histogrammes, courbes etc…

(Ex. les résultats du tourisme pour une station, une région, un pays…)

¤ diagrammes ombro-thermiques ou tout autre document climatique ;

¤ toutes sortes de textes possibles en rapport avec le sujet (articles de presse, publicité, poèmes, chansons,…) ;

¤ recettes , menus ou cartes de restaurant, à condition que l’analyse en soit historique ou géographique sur le plan touristique et hôtelier ;

¤ itinéraires de voyages, dessins, caricatures .

• La présentation.
  Page de couverture, lisible sans ouvrir le dossier: TITRE, nom, prénom, classe.
  
  Page 1: Sommaire (chapitré et paginé)
  
  Page 2: Présentation du dossier. Raisons du choix.
  
  Page 3,4,5,6...: DOC 1 (2,3 4 ...) source. Analyse. Doc et analyse doivent être visibles en même temps.
  
  Dernière page: SYNTHESE (atouts et handicaps). Conclusion.

¤ Attention à la présentation : sommaire, numérotation des pages, des chapitres ou documents ;

¤ Attention à l’expression française : correction des phrases, orthographe ( y compris les accents, les majuscules…), ponctuation ;

¤ Ne présentez pas les pages dans des pochettes plastifiées séparées ; préférez un système de reliure simple.

¤ Vous pouvez être interrogé sur toute illustration que vous auriez pu ajouter à vos documents et analyses.

¤ 3 possibilités s’offrent à vous pour présenter votre travail :

• à la main, à condition d’avoir une écriture lisible et agréable ;
• avec un traitement de texte ce qui exige de vous y prendre suffisamment longtemps à l’avance si vous n’avez pas un ordinateur.

Chaque document que vous avez choisi est analysé ; c’est à dire que vous devez :

¤ faire l’inventaire des renseignements qu’il contient uniquement concernant le sujet qui nous intéresse ;

¤ expliquer les éléments intéressants.

La synthèse regroupe tout ce que vous avez découvert dans l’étude de vos documents et qui répond au sujet que vous avez choisi.

La conclusion est personnelle.

 

NOM : Prénom : CLASSE :

REMARQUES	DOSSIER 1		DOSSIER 2
Sujet non valable	_		_
Document non valable	_		_
Documents de même nature	_		_
Document de peu d’intérêt	_		_
Document non décrit	_		_
Pas d’explication	_		_
Manque de rigueur de l’analyse	_		_
Vous faites un exposé	_		_
Pas d’introduction	_		_
Pas de raison du choix	_		_
Pas de synthèse	_		_
La synthèse ne présente pas les atouts et handicaps	_		_
Pas de sources	_		_
Pas de conclusion	_		_
Conclusion non valable	_		_
_	_		_
Pas de sommaire	_		_
Sommaire à revoir	_		_
Document non numéroté	_		_
Pages non numérotées	_		_
Analyse et document mal placés	_		_
Ecriture difficile à lire	_		_
Présentation négligée	_		_
Orthographe à revoir systématiquement	_		_
Quelques fautes d’orthographe	_		_
Ponctuation fautive	_		_
Des expressions incorrectes	_		_
Des expressions maladroites	_		_
Revoir le vocabulaire	_		_
Eviter les pochettes "plastique".	_		_
Attention aux illustrations supplémentaires	_		_s
APPRECIATIONS DOSSIER 1 (réalisé en 1ère)		APPRECIATIONS DOSSIER 2
TITRE :		TITRE :
1er dossier : la note compte comme un devoir au 3ème trimestre.		2ème dossier: la note est indicative inscrite sur le bulletin à part des devoirs.