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Aux professeurs d'histoire-géo en Lycée hôtelier

Faites du cerf-volant!

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Enseignant en Lycée Hôtelier ou en section hôtelière, nous sommes confrontés à un environnement de travail particulier, à des programmes et épreuves spécifiques (et pas toujours clairs!), sans vrai manuel, sans grande aide pédagogique de notre "hiérarchie" (réunions spécifiques?? instructions pour la mise en oeuvre des nouveaux programmes??) et souvent isolés, au moins géographiquement. Gros problème pour les débutants dans ce type d'enseignement, regret aussi pour les anciens comme moi de ne pas avoir beaucoup de possibilité d'échanges avec les collègues qui rament "dans la même galère".
De ce regret naît ce petit site (merci INTERNET!). A vous et moi de le faire grandir si l'idée vous paraît intéressante.

Je vous propose, dans un 1er temps,

* un espace "pédago.", avec quelques préparations de cours, T.D., etc... (de préférence ce qu'on ne trouve pas sur nos grands classiques de Bréal et BPI ), que je compléterai très prochainement, et auquel je souhaiterais pouvoir ajouter tout ce que vous voudrez bien m'adresser pour le mettre à la disposition de tous...

* et, en attendant de créer un petit forum, de m'adresser tout ce qu'il vous paraît intéressant de communiquer, échanger avec les collègues sur pédagogie, programmes, conditions de travail, etc... que je retranscrirai ici. En particulier votre avis sur les conditions actuelles de l'épreuve d'histoire-géo. au BTH (ex. les dossiers!!!) et les programmes - d'autant qu'une refonte du BTH est imminente et qu'il peut être utile de faire "remonter" des avis collectifs.

Et, bien sûr, toutes les suggestions sont bienvenues quant au développement de ce site... qui évoluera en fonction de vos souhaits.

Quelques liens avec d'excellents sites.

 

 

L'ESPACE "PEDAGO."

"Conseils pour les dossiers de géographie touristique à présenter au Bac"  D. Rispail	COURS 1ère: "Production et commercialisation des voyages à forfait" D. Rispail	PROGRESSION 2nde-1ère et 1ère d'Adapt. D. Rispail	FICHE D'EVALUATION DES DOSSIERS J-C. Mahé (Dinard)
COURS Terminales "Le potentiel touristique des îles tropicales françaises" D. Rispail	PLAN Terminales "Principaux flux touristiques en Amérique du Nord" D. Rispail	ex. de COMMENTAIRES de DIAGRAMMES PLUVIO-THERMIQUES D. Rispail	2 nde: petit TABLEAU:"LATITUDE ET TOURISME" D. Rispail
SUR LES DOSSIERS: réflexions, organisation du travail, évaluation... M-D. Palacci (Marseille)	PROGRAMMES 2nde-1ère proposés par M-D. Palacci (Marseille)	PROGRESSION HIST & GEO 2nde & 1ère Ludovic Verdot (Perpignan)	L' EPREUVE D'HIST.-GEO. AU 2ème GROUPE DU BAC HÔTELIER

 

En attendant un forum, qu'en pensez-vous?

Les dossiers pour le Bac! Il y a qqs années, un courrier a été adressé à l'I.G.pour attirer l'attention sur les difficultés croissantes que rencontraient les élèves dans leur réalisation, le risque élevé de triche, la lourdeur du travail demandé, ceci encore accru par la dossiermania qui sévit maintenant dans toutes les disciplines. La réponse fut que nos arguments étaient pertinents, mais qu'on ne pouvait modifier un réglement de Bac ...qui l'a été largement depuis. La présentation d'1 seul dossier ne serait-elle pas suffisante?	Le programme d'histoire: compte tenu de l'horaire réduit, ne conviendrait-il pas de privilégier le XXème siècle? autre suggestion, que j'ai expérimentée avec succès (gros intérêt des élèves) il y a qqs années: en 1ère d'Adapt., 1h30/semaine, "histoire de la cuisine et de la gastronomie" (en relation avec les grandes évolutions éco., sociales, politiques, techniques... ).

1ères réponses
Merci pour les encouragements. Si vous voulez envoyer des contributions pour le site, vous pouvez le faire en fichiers Word, que je convertis en HTML; indiquez aussi si vous acceptez que vos réflexions soient transcrites sur le site, et avec votre nom).

 

* Dossiers: les conserver, vus l'intérêt pédagogique, et celui des élèves, mais réduire à 1 ou 2 le nombre exigé au Bac."A propos des dossiers, je dois préciser que les élèves prennent vraiment à cœur cette épreuve, y apportent beaucoup de soins et me rendent des travaux satisfaisants dans l'ensemble ; il y a même un progrès d'une année sur l'autre . Je trouve que 2 dossiers est un bon nombre car 1 par an c'est supportable et en général, il y a, pour réaliser le 2ème, une volonté de mieux faire…le 3ème arrivait comme un surplus de travail inutile. J'aime assez cette façon de préparer l'oral ; elle permet de travailler autrement et elle répond à ce besoin pour beaucoup d'élèves de créer quelque chose de personnel. J'ai rarement eu des cas de refus ou de copie" (J-C Mahé,LTH de Dinard).
Voir aussi l'opinion de Marie-Danièle Palacci( LTH de Marseille) dans "L'ESPACE PEDAGO".

* L'épreuve d'hist-géo au Bac: cette observation, de M-D. Palacci reflète celles exprimées souvent par des collègues, et par d'autres messages reçus: "programmes peu adaptés aux élèves qui font le choix de l'hôtellerie, sans liens avec les programmes de nos collègues de l'enseignement professionnel, sujets de Bac souvent inadmissibles plus proches de sujets de B.E.P...."

 

* Objectifs pédagogiques: je cite de nouveau M-D. Palacci: " J'ai depuis plusieurs années pris une certaine indépendance face aux directives officielles essayant par tous les moyens de leur donner une culture générale, l'envie de voyager et le niveau pour avoir le Bac.
Suivant les élèves sur trois ans, j'ai bâti un programme qui me semble assez cohérent de la 2° au Bac. étant entendu que je suis le programme officiel de T."

GRAND MERCI

à ceux qui ont apporté leur contribution à cet "espace" !